Rafraîchisseur d’air agroalimentaire : refroidir vos espaces en respectant les contraintes sanitaires
Avec des pics de chaleur à 35 ou 40 °C en été, les environnements agroalimentaires sont confrontés à des risques sanitaires et économiques élevés. Le rafraîchisseur d’air agroalimentaire FoxAir apporte une réponse fiable et performante aux attentes du secteur.
Quelles sont les contraintes de la régulation thermique dans l’agroalimentaire ?
Un rafraîchisseur d’air professionnel fait bien plus que refroidir les locaux. Il doit répondre aux exigences réglementaires et aux contraintes métier. Dans l’agroalimentaire, celles-ci comprennent :
- la prévention des contaminations ;
- la conservation des produits et la préservation de leurs propriétés organoleptiques ;
- le respect des normes d’hygiène en vigueur.
En parallèle, les rafraîchisseurs industriels pour l’agroalimentaire doivent apporter du confort aux opérateurs et des garanties de fiabilité aux entreprises.
Pourquoi choisir les solutions de rafraîchissement adiabatique FoxAir ?
Cette technologie s’inspire de l’évaporation naturelle. L’air ambiant passe à travers un échangeur humide qui capte la chaleur et l’évapore, avant de renvoyer l’air refroidi dans l’environnement. C’est une solution performante, propre et peu gourmande en énergie.
FoxAir a développé une gamme complète de rafraîchisseurs adiabatiques pour l’industrie agroalimentaire. Nos refroidisseurs industriels mobiles sont compacts, puissants et se déclinent en fonction de la surface à traiter (de 100 à 500 m² par appareil environ).
adaptés à une utilisation intensive en environnement contraignant
comme à cibler des zones précises
par écran tactile
pour un pilotage local
(ambiante ou de soufflage)
Quels résultats attendre du refroidissement par évaporation dans les environnements industriels ?
Voici un cas d’étude type de refroidissement adiabatique en environnement agroalimentaire.
Il s’agit d’une PME spécialisée dans les produits de fromagerie. L’entreprise fait face à :
- des pics de chaleur estivaux atteignant 30 à 35 °C ;
- une zone de conditionnement non climatisée ;
- des contraintes sanitaires fortes (renouvellement de l’air, fluide frigorigène exclus).
Face à ces problématiques, l’installation de rafraîchisseurs adiabatiques mobiles au niveau des postes de travail a permis de gagner 4 à 8 °C localement, sans gros travaux. Notez que le flux d’air est orienté vers les opérateurs et non vers les produits ou les surfaces sensibles, ce qui limite le risque de contamination aérienne.
En termes d’installation, le rafraîchisseur par évaporation ne nécessite ni gaines, ni groupe froid, mais un simple branchement électrique monophasé. Une fois le réservoir rempli et l’appareil allumé, le gain de température est immédiat.
Les résultats obtenus sont les suivants :
Comment définir les besoins de rafraîchissement dans l’agroalimentaire ?
Dans beaucoup d’ateliers agroalimentaires, 80 % de l’inconfort vient de 20 % des zones. Voici notre check-list pour cibler vos besoins :
Les équipes, les produits, les équipements...
Température cible par zone, hygrométrie limite, normes sanitaires (HACCP, IFS, BRC…)
Machines, éclairage, occupants, produits chauds, soleil…
Isolation de toiture, inertie thermique, ouvertures
Points chauds, zones sensibles produit, flux logistiques
Saisonnalité, horaires de production, pics d’activité
Qualité de l’air, risques de condensation, facilité d’entretien des équipements, compatibilité avec les normes HACCP
FoxAir vous propose un accompagnement complet pour identifier vos besoins et définir la solution adiabatique adaptée à vos locaux professionnels.
FAQ
Le rafraîchisseur adiabatique contribue-t-il à stabiliser l’environnement de production ?
Oui, les nouveaux modèles Foxair 250 et 350 intègrent notamment des réglages ultra-précis et la maîtrise de l’hygrométrie. La programmation hebdomadaire et la connectivité complètent les fonctionnalités utiles.
Est-ce que les climatiseurs adiabatiques consomment beaucoup ?
Non, ces appareils consomment six fois moins qu’une climatisation industrielle performante.
Climatisation VS rafraîchisseur adiabatique : que choisir ?
Pour refroidir des zones précises, le système adiabatique s’avère idéal et évite de surdimensionner l’installation. Pour un refroidissement à l’échelle du bâtiment entier, la climatisation est plus indiquée.
Combien de temps faut-il pour installer un rafraîchisseur par évaporation ?
FoxAir déploie vos solutions adiabatiques mobiles sous 24 à 48 h. Les équipements sont immédiatement opérationnels.
